Vorm pan

De vormbeker gevormd door bevroren ijs wordt aan de ronde draaitafel gelast en op de zoutwatertank geplaatst. De vormpan is gemaakt van roestvrij staal. In de standaard vormbak zitten 16 vormbekers in elke rij en het aantal vormbekers is 16x126 = 2016. De maximale productdikte overeenkomend met 126 rijen vormbekers is 24 mm. De vormpannen in andere specificaties kunnen ook worden geleverd (zie “optionele uitrusting”).

De vormpan van RM35 kan het langste ijs produceren met een lengte van 144 mm (5,67 ”). De staaf die in het ijs of de ijslolly zit, moet zich minimaal 30 mm (1,18 ”) boven de vormpan bevinden.

Tank met zout water

De ronde zoutwatertank is samengesteld uit een gelaste dubbelgangige roestvrijstalen wand en de thermische isolerende laag is voorzien. Twee uitgerust met onafhankelijke centrifugaalpomp. Een temperatuurregelaar is uitgerust om te voorkomen dat de vrijgeefapparatuur bij een te lage temperatuur werkt. De temperatuur van het hete zoute water moet op elk moment worden beperkt tot onder de 25 graden om de vormpan te beschermen tegen een te grote thermische belasting.

Belangrijkste aandrijfsysteem

Alle belangrijke functies worden uitgevoerd door het mechanisme dat wordt bestuurd door de nok. De assistentfuncties en andere functies die een beperkt vermogen nodig hebben, worden aangestuurd door het persluchtsysteem. De snelheid van het systeem kan 10 rijen tot 30 rijen per minuut bedragen.

Elektrische apparatuur

De elektrische apparatuur is geïnstalleerd in een onafhankelijke roestvrijstalen elektrische kast, inclusief hoofdonderbreker, onderbreker, beschermde motorstarter, stuurrelais om de verwarming te regelen, transformator om de spanning en timer te regelen.

Controlepaneel

De bewerkingen worden bestuurd door het bedieningspaneel dat op de machine is geïnstalleerd. Alle functies worden gecontroleerd door PLC. Het is in hoge mate automatisch. Het bedieningspaneel bevat knoppen, indicatoren en digitale displays om de verdampingstemperatuur en de temperatuur van koud zout water weer te geven. De temperatuur van heet zout water wordt elektronisch geregeld en weergegeven op het bedieningspaneel. Een display dat cijfers en cijfers kan weergeven, kan de informatie voor bediening en diagnose verschaffen. Er is ook een geluidsalarm. Eventueel grootschaligmoet worden verstrekt.

Reinigings- en sterilisatieapparatuur

Om de vormpan op de werf te reinigen en te steriliseren, is op de steunrail van de zoutwatertank reinigingsapparatuur geïnstalleerd. De apparatuur moet worden aangesloten op water, stoom en reinigingsmiddel.

Koelsysteem

Het primaire koelsysteem omvat niet de verdamper die wordt gebruikt voor warmtewisseling van zout water. Als koelmiddel wordt ammoniak gebruikt. Het secundaire koelsysteem is een badsysteem met koud zout water. Het koude zoute water wordt rondgepompt met een axiaalpomp. De distributietank van koud zout water is gemaakt van roestvrij staal.

Ontdooisysteem

Het hete zoute water wordt verwarmd met elektriciteit of stoom. De gebruikte moet er een kiezen bij het bestellen. Het zoute water wordt via het sproeimondstuk op de buitenkant van de vormbeker gesproeid. Het ontdooisysteem is

computer die communiceert met de centrale besturingscomputer kan worden geleverd als vervanging van de standaard pc (zie “optionele uitrusting”).

Afvulapparatuur

De standaard ijsvulapparatuur is ontworpen als kwantitatieve vulapparatuur in het type vat dat wordt gebruikt om de materialen van bovenaf te vullen. Het bevat een kolombuis en een vulkop. De hierboven geïnstalleerde vulapparatuur kan worden vervangen.

Handmatige staafplugmachine

Het stopt automatisch de bar in ijs. Het laden van staven wordt handmatig voltooid. Het bevat de opbergdoos voor het opbergen van bars.

Instrument vrijgeven

Het instrument bevat een rechte kettingtransporteur. 56 ontgrendelarmen met staafklemmen zijn op het instrument. De klemmen zijn gemaakt van hardmetaal / RVS. Het vrijgeven van het product wordt beëindigd door het neerwaarts bewegen van de vrijgeefarm en het product wordt naar de verpakkingsmachine getransporteerd. Het instrument voor directe vrijgave kan worden gekozen (zie “optionele uitrusting”).

Instrument voor het coaten van chocolade

Het instrument wordt geïnstalleerd in de volgende stap van het vrijgevende instrument. Het bevat een chocolade-weektank en een opvangpan met een krabstaaf. De hoogte van de chocolade-weektank kan worden aangepast aan de vereiste hoogte van de chocoladecoating. Externe chocoladetank en circulaire pomp